Tại Chidori, chúng mình mong muốn mang đến không chỉ là một ly trà sữa thơm ngon, mà còn vun vén nên những khoảnh khắc đáng nhớ, để mỗi hương vị là một câu chuyện, một góc nhỏ Nhật Bản được tái hiện qua từng ngụm trà.
Chidori sử dụng những nguyên liệu tinh túy, được tuyển chọn từ các điền trang lâu đời ở Shizuoka như Matcha, Hojicha, Genmaicha… để biến tấu trà sữa theo một cách rất riêng. Đó không chỉ là sự kết hợp giữa trà và sữa, mà còn là hành trình khám phá những tầng vị nhẹ nhàng, đưa bạn chạm đến cảm giác thư thái và dễ chịu.
Sự giao thoa giữa truyền thống và tinh thần Nhật Bản
Trà sữa có nguồn gốc từ phương Đông, nhưng mỗi quốc gia lại có cách biến tấu riêng. Nếu như Đài Loan mang đến vị trà đậm đà cùng trân châu dẻo dai, thì Nhật Bản lại khéo léo đưa vào nguyên liệu đặc trưng - những thức trà (お茶 - ocha) tạo nên một phiên bản trà sữa mang đậm tinh thần "wabi-sabi", sự đơn giản nhưng đầy chiều sâu.
Một ly trà sữa mang hương vị Nhật có thể không quá ngọt, không quá béo, nhưng lại chạm đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị trà, sữa và các nguyên liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe.
Trà sữa gì chưa người đẹp?
Nếu là lần đầu ghé đến Chidori và chưa biết chọn gì, vậy thì những gợi ý dưới đây hy vọng sẽ khiến bạn yêu ngay từ ngụm đầu tiên.
Houjicha sữa hạt trân châu
Những lá trà Houjicha được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, được ủ trà thủ công để giữ lại vị thanh thanh, dịu nhẹ kết hợp với trân châu mềm dẻo và sữa hạt béo thơm.
Trà xanh sữa gạo rang
Một phiên bản trà sữa mới mẻ với trà Genmaicha dậy mùi thơm gạo lứt rang ngọt bùi. Nền trà xanh lục đẹp mắt, kết hợp trân châu nhà nấu vui miệng, mang đến hương vị đậm đà từ ngụm trà đầu tiên nhưng dịu mát nơi hậu vị.
Trà sữa Nhật Bản trân châu
Yêu thích vị sữa beo béo, thì đây chính là "chân ái" của bạn. Trà sữa Nhật Bản với vị thanh mát và hậu ngọt tự nhiên, được nhấn nhá lớp kem sữa béo mịn, tăng thêm phần hấp dẫn cho món trà sữa trân châu quen thuộc.
Matcha Macchiato
Matcha Macchiato là sự hòa quyện giữa vị thanh mát, đậm đà của matcha và lớp kem sữa bồng bềnh, béo nhẹ. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận tầng vị đầu tiên béo mịn của macchiato với chút mằn mặn tinh tế, tiếp đến là vị matcha thanh thanh cùng hậu vị ngọt dịu và tươi mới.
Trà sữa gì chưa người đẹp? Nếu chưa, Chidori mời bạn món trà sữa hợp gu vào lần ghé thăm tới nhé.
Contact Chidori
📞 Call Hotline: 038 3121238
💬 Chat with a Support: messenger
📧 Contact for work: hello@chidori.vn
