Chidori Blog

Lựa chọn những hương vị ngọt lành bùi béo của sữa hạt để làm chủ đạo cho menu mới này, 𝗙𝗮𝗹𝗹 𝗶𝗻 𝗟𝗼𝘃𝗲 mang theo sắc xanh ngọc đẹp mắt của matcha, có cả xoài tươi chín mọng. Sẽ là một bản tình ca giao mùa, khi bạn muốn thư giãn và tận hưởng trọn vẹn lời tỏ lòng của thiên nhiên.

Okinawa (Nhật Bản) được mệnh danh là 1 trong 5 vùng đất Blue Zone trên thế giới sở hữu tỷ lệ dân cư có tuổi thọ trung bình là 90-100 tuổi. Bí quyết “sống lâu trăm tuổi” được chia sẻ bắt nguồn từ phong cách sống Blue Zone tại nơi đây.

Không cần phải phải lựa chọn giữa tình yêu và sự nghiệp, hẹn hò làm việc là một cách khác để giữa nhịp sống hối hả, mình có thể dành thời gian cho nhau.

Không muốn gói gọn trong những lịch trình quen thuộc như xem phim, trò chuyện, mua sắm, Chidori gợi ý những hoạt động tại Private Room để bạn cùng người ấy làm mới buổi hẹn hò của hai người.

Nỗi lo lắng bị bỏ lại trong khi mọi người vẫn đang hòa nhập và làm tốt được gọi FOMO (Fear of missing out). Thay vì FOMO, sao bạn không thử JOMO, tìm kiếm niềm vui trong chính sự biến mất?

Matcha từ lâu đã là một món uống quen thuộc với chúng mình, thế nhưng, liệu bạn có biết đằng sau hương vị ấy cũng ẩn chứa bao sự thật thú vị?

Mong muốn được làm việc tại những không gian thoáng đãng, năng động như quán cà phê nhưng lại đắn đo vì ngại ồn ào, “làm việc trong hộp” là xu hướng không gian cà phê làm việc mới bạn có nên trải nghiệm.

Ai mà chẳng có lúc biếng lười chẳng muốn làm gì, nhưng điều này có thể cải thiện từng ngày nhờ vào những lối rèn luyện kỷ luật theo tư duy người Nhật.

Chidori có mặt trên Zalo OA để bạn liên kết tài khoản thành viên dễ dàng, chủ động cập nhật lịch sử tích điểm và nhận thông tin ưu đãi sớm nhất.

Một quán cà phê hẹn hò tinh tế sẽ tạo nên buổi hẹn đầu thành công và để lại ấn tượng tốt đẹp về bạn cho người ấy.

Khám phá tinh thần Shoshin /Sơ tâm/ và cách duy trì trong cuộc sống để giữ động lực và đam mê.

Có một sự thật lạ kỳ, rằng cuộc đời thường rất dài lúc chúng mình còn trẻ. Trong những năm tháng ấy, sự mông lung vì không có mục tiêu luôn bủa vây chúng mình. Để thay đổi điều này, người Nhật có một triết lý được gọi là Ikigai, với những câu hỏi giúp chúng mình tìm ra ý nghĩa cuộc sống.

Khi mạng xã hội dần xâm nhập vào cuộc sống thực, khi hình ảnh lung linh từ những người thành công giỏi giang trở nên thật gần với chúng ta, chắc hẳn nhiều lần bạn tự hỏi, vì sao chính mình không thể hoàn hảo như thế.

Một lối sống bền vững, theo quan niệm của Wabi Sabi, sẽ mang lại cho bạn một cuộc sống đơn giản, thoải mái, từ đó cũng mang đến niềm hạnh phúc đích thực.

"Ichigo Ichie" là một câu thành ngữ, cũng là một quan niệm xuất phát từ trà đạo Nhật Bản, theo đó, mỗi buổi thưởng trà đều sẽ mang đến một hương vị riêng. Dù đều sử dụng cùng một loại trà nhưng chỉ cần thời tiết thay đổi, người cùng đàm đạo khác đi thì vị trà cũng vì thế mà không trùng lặp.

Kaizen là một triết lý làm việc của người Nhật đề cao sự cải tiến nhỏ bé nhưng liên tục, thay vì những bước nhảy vọt thiếu chắc chắn. Chidori lựa chọn áp dụng Kaizen để mang đến hiệu quả lâu dài.

Trong Văn hóa trà đạo Nhật Bản, có bốn nguyên tắc giúp nghệ nhân đánh giá được mức độ hoàn thiện của một buổi thưởng trà. Bốn nguyên tắc trà đạo này tạo nên tinh thần trà đạo được ngưỡng mộ và yêu thích suốt nhiều năm qua.

Trong những ngày bận rộn, sẽ thật tuyệt nếu được mang theo bên người ly nước ngọt ngào hay chiếc bánh thơm ngon, take-away cũng vì thế mà trở thành lựa chọn của nhiều người. Ở Chidori, packaging take-away thân thiện với môi trường là điều vô cùng quan trọng.

Một hành trình dài, đi từ hoài bão giản đơn đầu tiên đến biết bao dự định mới mẻ và to lớn hơn sau này. Tất cả có cùng một mục tiêu chung, mang lại không gian nghỉ ngơi văn minh, thoải mái đến bạn.

Trong không gian yên tĩnh, bỗng dưng bạn cảm thấy có một niềm hạnh phúc ghé qua. Một niềm hạnh phúc rất bất chợt nhưng lại lấp đầy cả tâm hồn, sâu sắc và tha thiết. Tiếng Nhật có một từ ngữ hay để gọi tên cảm xúc ấy, Seihitsu.

Với cương vị là thương hiệu đầu tiên sáng lập và tiên phong mô hình Cafe Staycation tại Việt Nam, Chidori luôn có trách nhiệm bảo vệ sự văn minh, lành mạnh của mô hình này. Chidori cam kết bảo mật thông tin camera và quyền riêng tư của khách hàng khi sử dụng dịch vụ tại quán.

Pha trà chưa bao giờ là chuyện của những lúc vội vàng. Để tạo ra một tách trà ngon, người pha chế luôn phải bỏ ra thật nhiều tâm huyết và thời gian, vậy nên nếu bạn chịu khó lắng nghe, thật ra bên trong hương vị của mỗi tách trà đều đang ẩn chứa một câu chuyện kể.

Biết đến Chidori vào một ngày tình cờ cùng người bạn cũ, Quỳnh Vy không nghĩ Chidori sẽ đồng hành cùng mình suốt hai năm vừa qua. Có những khoảng thời gian, Vy ghé Chidori hai, ba lần trong tuần, chỉ để tìm kiếm cảm giác thoải mái ngả lưng xuống nệm êm hay yên tĩnh tập trung hoàn thành công việc.